What is Celery in Hindi with 6 Ajwain Fayde ( अजवाइन )

आज का हमारा पोस्ट जो what is celery in Hindi के बारे में है जो वास्तव में आपके लिए उपयोगी होगा| आप जानते है की प्राचीन काल से ही भारत एक बहुत समृद देश रहा है, यहाँ आर्युवेद और इनसे जुडी बहुत सारी खोजे हुई है| भारतवर्ष के लोगो ने प्रकृति का सही रूप से प्रयोग किया है और उससे मिलने वाली वस्तुओ का सही ज्ञान करके मानव कल्याण के लिए उपयोग में लिया है| आज हम उसी के एक परिणाम अजवायन के बारे में जानेंगे|

अजवायन या celery एक ओषधिय गुणों से भरपूर पौधा होता है जिसका उपयोग प्राचीन काल से लोग मूत्र की बीमारी में, बदहजमी, पथरी, पाचक, रुचिकारक, पित्तवर्द्धक आदि में करते आ रहे है, अगर इसका सही उपयोग किया जाए तो ये बहुत सारी मुश्किलो की राम बाण इलाज साबित होती है|

      celery in Hindi

What is celery in Hindi

Celery को Hindi में अजवाइन कहते है ये छोटे छोटे दानो के जैसे की जीरा होता है उसी तरह होती है, आमतौर पे ये काले रंग की होती है तथा इसका एक विशिष्ट स्वाद और खशबू होती है| Celery leaves तथा बीजो दोनों को काम में लिया जाता है|  इसको ओषधी तथा spices दोनों के रूप में काम में लिया जाता है|

  • इसको भारत के अलग अलग प्रान्तों में अलग अलग नामो से जाना जाता है :-
  • Ajwain in marathi  – आझाविन
  • हिंदी में अजवाइन आदि अलग अलग नामो से जान जाता है|

6 Ajwain benefits in hindi (fayde) celery Benefits

अगर आप ajwain ke fayde जानते हो तो आप इसको बहुत सारी छोटी मोटी प्रॉब्लम में काम में ले सकते हो, वैसे तो अजवाइन के बहुत सारे फायदे है लेकिन उनमे से कुछ निम्न ये है:-

1. सर्दी जुकाम में 

सर्दी जुकाम आम बात है, भारत में ऋतुए चेंज होती रहती है इसलिए यहाँ सर्दी जुकाम तो आम बात है| अगर आपका सर्दी के कारण नाक बंद है तो आप अजवाइन को थोडा कूटकर उसको एक कपडे में लपेट ले और उसको थोड़ी थोड़ी देर बार सुंघे आपको बंद नाक से रहता मिलेगी, उसी तरहा सर्दी में आप इसे थोडा चबाकर पानी के साथ निगलते है तो जुकाम में भी राहत मिलती है |

सर्दी जुकाम

2. पेट खराब होने पर

पेट की बहुत सारी समस्याओ की celery रामबाण इलाज है, अगर आपको खाना पचाने में मुस्किल आती है तो आप इसे चबाकर खाए और ऊपर से थोडा गुन गुना पानी पिए ये पेट खराब की समस्या को भुई दूर कर देगा| अगर आपके पेट में कीड़े है तो आप इसे आप काले नमक के साथ खा सकते है| अगर आपको लीवर की समस्या है तो आप 3 ग्राम अजवाइन और आधा ग्राम नमक खाने के बाद ले| वेसे आपको बता दे ये पाचन तत्र की हर समस्या में अपना अच्छा प्रभाव दिखाती है|

पेट खराब

3. अजवाइन वजन कम करें

मोटापा तो आजकल की सबसे बड़ी समस्या मेसे एक है, इसके लिए आप रात को सोते समय एक कच की गिलास में पानी लेकर उसमे एक चम्मच Ajwain दाल दे फिर सुबह उठ कर उसे छानकर उसमे एक चम्मच सहाद मिलाकर पीले| आपको मोटापे को कम करने में काफी मदद मिलेगी|

वजन कम करें

4. मसूड़ों में सूजन Ajwain

अगर आपको मसूड़ों में सूजन की समस्या है तो आप इसके लिए आप celery के तेल को गुन गुने पानी में डालकर कुला करे आपको सूजन से काफी आराम मिलेगा|

मसूड़ों में सूजन

5. मुंह की दुर्गंध

जिस तरह ये मसूड़ों में सूजन को कम करता है उसी तरह ये मुह की दूसरी समस्या जेसे मुंह की दुर्गंध को भी कम करता है | इसके लिए आप अजवाइन को पानी में उबालकर रोजाना तीन चार बार कुल्ला करे|

6. खांसी होने पर celery का Use

खांसी होने पर आप celery का प्रोग कर सकते है इसके लिए आप Ajwain के रस में दो चुटकी काला नमक डालकर खाए तथा उसके बाद थोडा गर्म पानी का सेवन करे| अगर आपको जंगली अजवायन मिल जाती है तो आप जंगली अजवाइन तथ सहाद मिलकर दिन में दो या तीन बार खाए खांसी में काफी आराम मिलेगा|

खांसी होने पर

Verdict on celery

दोस्तों आपको ये ajwain in marathi का पोस्ट केसा लगा आप हमें अपने कमेन्ट के जरिये बता सकते है, अगर आपको ajwain ke fayde in hindi में पता है तो आप भी हमें सुज्जेस्ट कर सकते है| हम आपके उपयोगी सुझावों को हमारे celery in Hindiमें जरुर शामिल करेंगे|