दोस्तों आज हम अपने इस parsley in Hindi पोस्ट के अन्दर हम पार्सले के बारे में बात करेंगे, दोस्तों पहले तो आपको ये बता दे की parsley meaning in Hindi धनिया होता है,

ज्यादातर लोग जब ऑनलाइन रेसिपी बना सीखते है ओत उसको फॉलो करते है तब सामने वाला इन्स्त्रुक्टर ये बोलता है की पार्सले डाले, तब ज्यादातर लोगो को ये मालूम ही नहीं होता है की पार्सले है क्या? तब ज्यादातर लोग ऑनलाइन पार्सले मीनिंग के बारे में सर्च करते है.

धनिया भारतीय व्यंजन को एक स्पेशल महक देने वाला मसाला है, ये मसाले के रूप में काम में लिए जाता है, इसको लोग सुखा और इसके बीजो को पाउडर के रूप में भी काम में लेते है, भारतीय हर व्यंजन को एक स्पेशल महक देने और गर्निस करने में इसका अहम् रोल है.

Parsley meaning in Hindi

वेसे दोस्तों आपको स्पस्ट है की parsley meaning in hindi अजमोद या धनिया ही होता है, लेकिन इसका भी मीनिंग स्पस्ट नहीं, जिसे हम आगे पूर्ण रूप से विवरण देंगे,  भारत में कही अजमोद कहा जाता है और कही धनिया कहा जाता है, ज्यादातर इसे धनिया की कहा जाता है. लेकिन इसका वास्तविक नाम अजमोद है ये दनिया से अलग होता है जिसे आप नीच पड़ेंगे,

दोस्तों Parsley leaves in hindi को धनिया पत्ता भी कहा जाता है, चलिए दोस्तों आपको meaning of parsley in hindi आपको क्लियर हो गया होगा. आगे चलते है, और जानते है health benefits of parsley.

इसलिये Parsley meaning in Hindi में आप धनिया अजमोद और पार्सले जो विदेशी हर्ब है सबका मीनिंग अलग है आगे आप उनके नातर के हिसाब से जन पाओगे,

Parsley और धनिया में अंतर

ज्यादातर लोग coriander और Parsley ओ एक ही मान जाते है वैसे आपको बता दे की धनिया और Parsley दोनों अलग अलग है, दिखने में लघभग एक जैसे है लेकिन है दोनों अलग अलग,

अगर आपको उधारहण के हिसाब से बताये तो भारतीय पुरुषो के बाल और अफ्रीकन पुरुषो के बालो से आप तुलना कर सकते है, जिस प्रकार भारतीय पुरुषो के बाल खुले खुले होते है उसी प्रकार धनिया के पते खुले खुले होता है, उसी प्रकार जैसे अफ्रीकन लोगो के बल घने घुंगराले होते है उसी प्रकार Parsley के पत्ते थोड़े घुंघराले होते है.

स्पस्ट रूप से कहे तो धनिया के पते खुले होते है और थोड़े चोदे चोदे होते है और इनका स्वाद भी अलग होता है जिसे हम अमेशा खाने में कम में लेते है, लेकिन पार्सले पते लम्बे होते है और उनके लघभग 6 भाग होते है जिससे वो असहनी से धनिया से अलग स्वरुप पाते है, इनका स्वाद भी अलग होता है.

अगर बीजो के हिसाब से देखे तो धनिया के बिच थोड़े बड़े होते है जो खुखले जैसे दिखाई देते है, लकिन प्रसले के पते धनिया की तुलना में थोड़े छोटे होते है, अत अगर आप धनिया और पार्सले को एक समझ रहे हो तो स्पस्ट है ओनो अलग है.

अजमोद (पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम) कई भोजन के स्वाद में सुधार करता है और पोषण मूल्य के मामले में, यह सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है, खासकर जब कच्चे रूप में सेवन किया जाता है।

इसे रोमन काल से ही स्फूर्तिदायक भोजन माना जाता रहा है। प्रतिदिन लगभग 25 ग्राम ताजा कटा हुआ अजमोद का सेवन करने से कैल्शियम, आयरन और फोलेट की मात्रा को आसान तरीके से बढ़ाया जा सकता है, जिससे आपकी विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता पूरी हो जाती है।

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Parsley in Hindi

प्रकृति ने हमइ बहुत सारे संसाधन दिए है जैसे की अश्वगंधा, Quinoa तथा और भी कई जिनका अगर सही से उपयोग करे तो उनसे हम स्वास्थ्य के सुधर में काफी लाभ ले सकते है, इनके उपयोग की सही जानकारी होने पर ये बहुत गुणकारी साबित है,

प्रकर्ति में पाए जाने वाले फुल, पोधे, उनके ताने तथा उनकी जड़ो का सही उपयोग करने का तरीका हमे आर्युवेद ने सिखाया है, भारत में आहूत सारे आर्युवेद के ग्रन्थ पाए जाते है,

और उनकी पद्यतियो का प्रयोग कर आज पत्नाजली, हिमलया जेसी बड़ी कंपनियों ने अपन मार्किट खड़ा किया है, ये मार्किट ऐसे ही खड़ा नहीं हुआ है जब लोगो का आर्युवेद से फायदा हुआ है तब लोग इनका प्रयोग करने लगे है, और लोगो की डिमांड से ही आज अर्युअवैद का चलन बहुत हो रहा है,

वैसे आर्युवेद की पधातियो का हम घर पे ही फॉलो करके उनका पचार के रूप में काम ले सकते है, वैसे हमारे दुसरे हेल्थ के पोस्ट देख सकते है जिनमे हमने बहुत सारे सीड्स के बारे बताया है जिनसे घरेलू प्रयोग से आप बड़े फायदे ले सकते हो.

दोस्तों पार्सले या धनिया हमारे व्यंजनों में काम आने वाला एक आम मसाला है, ये मसालों के रूप में काम में लिया जाता है, कोई भी सब्जी हो उसमे हल्दी, धनिया और मिर्ची होना आवश्यक माना जाता है,

प्राचीन ग्रीस में अजमोद के पौधे को एक पवित्र पौधा माना जाता था और इसकी माला का उपयोग विजेताओं को ताज देने के लिए किया जाता था।

उनका मानना ​​​​था कि कुछ दिनों के लिए दिन भर में शापित नाम को गुनगुनाते हुए अजमोद की टहनी हासिल करके एक नश्वर विरोधी को बाहर किया जा सकता है, विरोधी मर चुका था।

फारसी विद्वान के अनुसार एविसेना ने जोर देकर कहा कि अजमोद मूत्र के उन्मूलन को बढ़ाता है और मासिक धर्म चक्र को नियंत्रित करता है

और मूत्राशय, गुर्दे और गर्भाशय को साफ करता है। पुराने रोमनों ने लड़ाई से पहले ग्लेडियेटर्स को अजमोद प्रदान किया था, क्योंकि ऐसा माना जाता था कि यह उन्हें मजबूत करता है और उनकी अधिक प्रतिक्रिया में सहायता करता है।

इसके बिना भारतीय तीखा तड़का नहीं मिलने वाला, चलो इसके बारे में हमने castor oil की तरह इसके भी कुछ पॉइंट्स तेयार किये है जो parsley in Hindi dhania के इस पेरेग्राफ में आगे पढिये :-